אבות המזון – חלק א׳ – פחמימה

כן כן, אבות המזון אלו הם האמא והאבא של האוכל.אלו שבלעדיהם לא היה מתקיים ולא היינו מתקיימים אנחנו, לפחות לא כפי שהיינו רוצים … מיהם אבות המזון וכמה מומלץ לצרוך מכל אחד מהם? עקרונית עוד כילדה, לימדו אותי בבית הספר שאבות המזון נחוצים כולם לקיומנו התקין, ובכל זאת, יש מי …