אבות המזון – חלק ב׳ – שומן

אחרי שקראתם את אבות המזון חלק א, שהתמקד בפחמימה, אז כפי שהובטח בפוסט אבות המזון – חלק ב׳, נעסוק כעת בשומנים… השומנים נציין כי השומן בגופנו מצוי בתת עור אבל לא רק. לא כל השומן נגלה לעין (זה שבולט כשאנחנו מנסים להידחס לג'ינס מהתיכון), אלא ישנו שומן ויסראלי (השומן הביטני) …